Estado
Jalisco
Categorías
Grupo de Productoras/es
Historia
Color de la Tierra lo integramos 15 familias de 4 localidades de la Comunidad indígena de Cuzalapa, que nos unimos a trabajar en grupo con la intención de hacer frente a la situación socioambiental y económica, por ejemplo: Detener el cambio de uso de suelo manteniendo el sistema café bajo sombra. Dar valor económico al café y recursos locales apoyando la situación socioeconómica con autoempleo, al mismo tiempo que se valoran y conservan los sistemas productivos. Preservar conocimientos tradicionales, aprender y compartir experiencias que ayuden en la generación de procesos de intercambio que favorezcan el desarrollo de prácticas sustentables en cuanto a producción, consumo, transformación y comercialización de productos regionales.
¿Qué podemos encontrar?
Café en diferentes presentaciones de gramaje y tipos de tostado, Mojote tostado y molido, pipian, jamaica, diferentes productos locales del sistema milpa, frutos de temporada y artesanía bordada en manta. Atención a grupos de visitantes, servicio de café y alimentación, visitas guiadas a cafetal bajo sombra. Talleres sobre proceso del café y mojote
Datos de contacto
3173889873 – 3171317081- 3573841651
Redes sociales
https://www.facebook.com/ColordelaTierra
