Estado
Tlaxcala
Categorías
Intermediaria/o Distribuidora/or Solidaria/o, Canastas, Tienda Virtual, Grupo de Consumo
Historia
Nuestra iniciativa comienza a gestarse en 2015, como un grupo de consumidores, activistas de la alimentación y amigos en Tlaxcala con el propósito y convicción de acceder a alimentos de proximidad y contribuir a disminuir los efectos socioambientales negativos derivados del consumo de alimentos industrializados. Esto en alianza con las y los agricultorxs locales que implementan prácticas agroecológicas para producir alimentos. El Colectivo Ecoalimentos se consolida en 2019, cuando las medidas de confinamiento ante el COVID-19 reafirman la necesidad de alimentos cercanos, saludables, accesibles y con prácticas agrícolas con el menor impacto socioambiental posible.
¿Qué podemos encontrar?
Hortalizas de productores de diversos municipios de Tlaxcala (prioritariamente agroecológicas y certificadas por Tijtoca Nemiliztli). Frutas de temporada. Alimentos transformados: conservas, pan, galletería, derivados de amaranto. Carne de pavo, pollo y conejo. Quesos y yogurt. Maíz en grano y en tortillas. Miel de maguey y de abeja. Insectos comestibles. Bebidas fermentadas y tradicionales listas para consumo o para preparar en casa.
Datos de contacto
2461420237
ecoalimentostlax@gmail.comRedes sociales
@consumoconscientetlx
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